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Sésame & Maïs

Les piliers de l'agriculture burkinabè

Grade A

Sésame du Burkina Faso

Production principale : Cascades, Hauts-Bassins, Boucle du Mouhoun

Le Burkina Faso est devenu en une décennie l'un des premiers producteurs africains de sésame avec une production annuelle dépassant les 100 000 tonnes. Le sésame burkinabè, principalement de la variété blanche de type "Hunganaï", est très prisé sur les marchés asiatiques et européens pour sa pureté exceptionnelle (98-99%) et son taux d'humidité maîtrisé (moins de 6%).

Production annuelle

100 000+ tonnes

Teneur en huile

48-52%

"Le sésame burkinabè allie blancheur éclatante, pureté remarquable et traçabilité complète, répondant aux exigences des acheteurs les plus stricts."

Pureté 99% minimum

Blancheur exceptionnelle

Faible taux d'impuretés

Conditionné en sacs 50kg

Céréale stratégique

Maïs, la céréale stratégique

Culture dans toutes les régions agricoles du Burkina

Le maïs est la première céréale cultivée au Burkina Faso avec une production annuelle dépassant les 1,8 million de tonnes. Véritable pilier de la sécurité alimentaire nationale, le maïs burkinabè est également un produit d'exportation de plus en plus recherché, notamment le maïs blanc de type "Espoir", reconnu pour sa qualité gustative, sa bonne conservation et son rendement élevé à l'égrenage.

Alimentation humaine

Farine, semoule, maïs grain, produits transformés

Alimentation animale

Provendes pour volailles, bovins, porcins

Qualités disponibles

Maïs blanc (Premium)

Maïs jaune

Maïs égrené

Maïs en épis

Taux d'humidité : 13-14% max

Taux d'impuretés : 2% max

Nos standards de qualité

Des produits qui répondent aux exigences des marchés internationaux

Sésame

Critère	Grade A	Grade B
Pureté	99% min	98% min
Taux d'humidité	6% max	7% max
Couleur	Blanche éclatante	Blanche à crème
Graines brisées	2% max	3% max

Maïs

Critère	Premium	Standard
Taux d'humidité	13% max	14% max
Impuretés	1% max	2% max
Graines défectueuses	3% max	5% max
Aflatoxines	4 ppb max	10 ppb max

Pourquoi exporter depuis le Burkina Faso ?

Des atouts logistiques et qualitatifs uniques

Proximité portuaire

Accès aux ports d'Abidjan, Lomé et Tema à moindre coût

Production bio possible

Certification biologique disponible sur demande

Prix compétitifs

Coûts de production avantageux

Volume disponible

Capacité à fournir de grandes quantités

Calendrier de production

Planifiez vos approvisionnements selon les saisons de récolte

Sésame

Jan

Fév

Mar

Avr

Mai

Juin

Juil

Aoû

Sep

Oct

Nov

Déc

Semis

Récolte

Commercialisation

Période de récolte : Mai à Août

Maïs

Jan

Fév

Mar

Avr

Mai

Juin

Juil

Aoû

Sep

Oct

Nov

Déc

Semis

Récolte

Commercialisation

Période de récolte : Septembre à Décembre (principale)

La filière en chiffres

Des données qui témoignent du potentiel agricole burkinabè

100

Milliers de tonnes
Sésame/an

1.8

Million de tonnes
Maïs/an

15

Pays exportateurs
(sésame)

80

% de la production
maïs consommée localement

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