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Produit d'excellence

Anacarde du Burkina Faso

Culture principale dans les régions des Cascades, Hauts-Bassins et Sud-Ouest

La noix de cajou burkinabè est reconnue pour sa qualité exceptionnelle et son goût unique. Notre pays produit annuellement plus de 30 000 tonnes de noix brutes, avec un potentiel de croissance remarquable. Les noix de cajou du Burkina se distinguent par leur taux de dénoyautage élevé (52-55 livres la livre) et leur amande charnue très prisée sur les marchés internationaux.

Rendement moyen

8-12 kg/arbre/an

Calibre premium

W320, W240, WW320

"L'anacarde burkinabè allie qualité supérieure et traçabilité complète, répondant aux standards les plus exigeants du marché international."

Amandes blanches pures

Faible taux d'humidité

Certification Bio possible

Commerce équitable

100% Naturel

Karité, l'or des femmes

Présent dans tout le pays, notamment dans la Boucle du Mouhoun et le Centre-Ouest

Le Burkina Faso est le deuxième producteur africain d'amandes de karité avec plus de 250 000 tonnes par an. Cette filière essentielle emploie majoritairement des femmes, contribuant ainsi à l'autonomisation féminine et au développement rural. Le beurre de karité burkinabè est reconnu pour sa richesse en acides gras et ses vertus cosmétiques exceptionnelles.

Cosmétique naturelle

Hydratant, anti-âge, protecteur solaire naturel

Industrie chocolatière

Substitut de beurre de cacao, pâtisserie fine

Certifications disponibles

Bio Équitable

Commerce équitable

Qualité Premium

Pourquoi choisir nos produits ?

Des atouts qui font la différence sur les marchés nationaux et internationaux

Qualité supérieure

Taux de dénoyautage élevé pour l'anacarde et teneur en acides gras optimale pour le beurre de karité.

Traçabilité complète

Origine garantie depuis la production jusqu'à la livraison, avec certification possible.

Impact social positif

Soutien aux coopératives de femmes et développement économique local durable.

La filière en chiffres

Des données qui témoignent du potentiel exceptionnel du Burkina Faso

30

Milliers de tonnes
d'anacarde/an

250

Milliers de tonnes
d'amandes karité/an

500

Milliers
d'exploitants

De la récolte à l'exportation

Un processus maîtrisé garantissant la qualité de nos produits

Filière Anacarde

Récolte (février-mai)

Cueillette des pommes et noix à maturité

Séchage et décorticage

Extraction des amandes dans des unités certifiées

Calibrage et tri

Sélection par taille (W240, W320, WW320)

Conditionnement et export

Emballage sous vide et expédition

Filière Karité

Ramassage (mai-août)

Collecte des fruits tombés au sol

Extraction des amandes

Nettoyage, concassage et séchage

Trituration artisanale/industrielle

Obtention du beurre de karité vierge

Raffinage et valorisation

Production de beurre cosmétique ou alimentaire

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Secteur 21, Bobo-Dioulasso, Burkina Faso

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